VeJAne Bolognese

• 2 Packungen frisches Greenforce Hack
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 720ml Tomaten passiert
• Italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker nach Geschmack
• 320g Nudeln
• Veganer Parmesan
• Frische Basilikumblätter

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel und Knoblauch klein hacken.

2. 2

   In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel glasig braten und anschließend Hack und Knoblauch hinzugeben und so lange braten, bis das Hack etwas bräunt.

3. 3

   Danach mit den passierten Tomaten aufgießen, Gewürze hinzugeben und die Soße ca. 15 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   Währenddessen die Nudeln deiner Wahl kochen.

5. 5

   Die gekochten Nudeln mit der Bolognese servieren und zuletzt nach Belieben mit geriebenem veganem Parmesan und frischem Basilikum toppen.