Vier vegane Grillspieß-Ideen

• 1 Packung GREENFORCE Bratwürste
• 1 Handvoll Drillingskartoffeln
• Öl (zum Einpinseln)
• 1 Packung GREENFORCE Köttbullar
• 1 Stück Paprika (rot, gelb oder bunt gemischt)
• 1 Stück Zucchini
• 1 Bund Frische Petersilie
• 1 Packung GREENFORCE Kochschinken
• 1 Packung Toastino
• Olivenöl
• 3 EL Gehackte Petersilie
• 1 EL Grillgewürz
• 10 Stück Entsteinte Datteln
• Salz
• Pfeffer
• 2 TL Chilipulver

Zubereitung

1. 1

   Koche die Drillingskartoffeln gar und schneide sie in ca. 2 cm breite Stücke.

2. 2

   Schneide die GREENFORCE Bratwürste in ca. 2 cm breite Stücke.

3. 3

   Spieße abwechselnd Bratwurst und Kartoffel bis zum Ende des Spießes.

4. 4

   Pinsle den Spieß mit Öl ein und grille ihn knusprig.

5. 5

   Schneide die Paprika in ca. 2 cm breite Stücke.

6. 6

   Schneide die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben.

7. 7

   Spieße jetzt abwechselnd GREENFORCE Köttbullar, Paprika, ein Blatt Petersilie und Zucchini auf.

8. 8

   Pinsle den Spieß mit Öl ein und grille ihn.

9. 9

   Schneide den GREENFORCE Kochschinken in Streifen und pinsle ihn mit Olivenöl ein.

10. 10

    Schneide den Toastino in gleichmäßige Streifen.

11. 11

    Schneide die Zucchini der Länge nach mit einem Sparschäler in hauchdünne Streifen.

12. 12

    Gib Olivenöl, gehackte Petersilie und Grillgewürze in eine Schüssel und mariniere darin die Zucchinistreifen.

13. 13

    Lege auf einen Zucchinistreifen jeweils ein Stück Toastino und Kochschinken und rolle alles zusammen. Spieße die Rolle auf. Wiederhole den Vorgang bis der Spieß voll ist.

14. 14

    Grille den Spieß mit etwas Öl in einer Aluminiumschale oder auf einer Backfolie, bis alles schön gebräunt ist.

15. 15

    Mische in einer Schüssel Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Chilipulver.

16. 16

    Schneide den GREENFORCE Kochschinken in Streifen und lege ihn in das gewürzte Öl.

17. 17

    Wickle die entsteinten Datteln in den marinierten Kochschinken und spieße sie auf.

18. 18

    Grille den Spieß am besten mit etwas Öl in einer Aluminiumschale oder auf einer Backfolie, bis alles schön karamellisiert ist.